Quintoniles

Quintoniles

¿CONOCES ESTA HIERBITA TAN BONITA? Se llama quintonil, es una especie silvestre del quelite, los quelites son hierbas verdes, comestibles, crecen en las milpas. Los puedes preparar al vapor, crudos, etc. Aquí una receta: Ingredientes - 1 kg y cuarto de quintoniles – se reducen muchísimo - ¼  cebolla - 2 dientes de ajo - … Continue reading »