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Si eres de los que tira los plátanos cuando se llenan de manchas obscuras porque según tú ya se echaron a perder sigue leyendo!

Es un error muy común que seguro muchos hemos cometido. De acuerdo a una investigación científica japonesa el plátano maduro (guineo) produce una sustancia llamada Factor de Necrosis Tumoral, ésta sustancia tiene la capacidad de combatir las células anormales. El grado de efecto anti-cáncer corresponde al grado de madurez de la fruta.

Entonces, cuanto más maduro mejor es su capacidad anti cancerígena, es más alcalino y 8 veces más eficaz en la mejora de las propiedades de los glóbulos blancos de la sangre que cuando están verdes.

Y si no te gusta la sensación al masticar un plátano bien madurito puedes consumirlo como helado casero, en smoothies o pastelitos.

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