hambur big

Esta receta de HAMBURGUESAS DE LENTEJAS es lo máximo, se necesitan pocos ingredientes y su sabor y consistencia quedan super bien.

 

¿Qué vamos a necesitar? (rinde para 8 hamburguesas aprox)

- 125 gramos de harina de garbanzo (puedes usar semilla de girasol)
- 175 gramos de lentejas
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano
- Sal de mar al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de aguacate

 

Preparación:

Se remojan las lentejas de 10 a 12 horas, se quita el agua de remojo y se cocen por 30 minutos, se escurren y se hacen puré. Al puré se le pone la harina, cebolla, ajos y se agrega el orégano, sal y pimienta. Se cocinan a la plancha, en horno o en sartén con poco aceite por los dos lados.

Si tienes una procesadora simplemente agrega todo y mezcla perfectamente.

¡A disfrutar!

 

 

Leave a Reply