Súper Green Shake

Súper Green Shake

¡Riquísimo!, lo bauticé como “Súper Green Shake”.  Lleva una cucharadita de Camu Camu para elevar nuestros niveles de vitamina C. El Camu Camu es una fruta que se da en  Perú, Brasil, Colombia y Venezuela principalmente. Tiene propiedades antivirales, perfectas para combatir enfermedades como herpes y buenísima para combatir el resfriado común, es decir, nos ayuda a fortalecer el … Continue reading »
Ensalada Fresca

Ensalada Fresca

Les comparto mi ensalada de hoy. La verdad es que tenía muy poco de cada uno de los ingredientes y decidí mezclarlo todo en una rica ensalada para no desperdiciar nada. Lo mejor es que no necesité agregarle aderezo extra ya que la mandarina soltó su jugo y le dió un toque dulcecito y fresco. … Continue reading »
Quintoniles

Quintoniles

¿CONOCES ESTA HIERBITA TAN BONITA? Se llama quintonil, es una especie silvestre del quelite, los quelites son hierbas verdes, comestibles, crecen en las milpas. Los puedes preparar al vapor, crudos, etc. Aquí una receta: Ingredientes - 1 kg y cuarto de quintoniles – se reducen muchísimo - ¼  cebolla - 2 dientes de ajo - … Continue reading »